By c'simplemaiscbon
- 500 g de farine
- 75 g de sucre
- 2 oeufs
- 180 g de lait
- 40 g de beurre ramoli
- 25 g de levure de boulangère
- 1 pincée sel
- pate à tartiner (nutella)
- dans un cul de poule mettre farine sucre sel mélanger faire un puit ajouter les oeufs lait la levure puis le beurre bien mélangé le tout et formé une boule , laisser reposer 1 heure 30 à température ambiante.
- préparé un moule à tarte ou une plaque de four que vous recouvrez de papier sulfurisé.
- couper la pâte en 4 parties égaux puis former 4 disques de 2 mm d'épaisseur.
- sur le 1er disque étaler une couche de pâte à tartiner , puis couvrir avec le 2eme disque en prenant soin de bien souder les bords, puis étaler a nouveau de la pâte a tartiner puis déposer le 3 ème disque déposer de la pâte à tartiner puis recouvrer avec le dernier disque.
- à l'aide d'un petit verre marquer le centre de la pâte attention de ne pas couper le centre puis couper en 16 quartiers la pâte
- prendre 2 quartiers et les tournés en sens inverse en faisant 2 tours répété l'opération juqu'a la formation d'une étoile.
- laisser à nouveau levé 30 minutes .
- badigeonner d'oeuf la pâte à l'aide d'un pinceau
- enfourner à four chaud 180 ° 30 minutes
petite astuce moi je mets un glaçage fondant après la cuisson.
À propos
Bienvenue dans ma cuisine, vous trouverez des recettes simples et gourmandes. j'aimerais faire découvrir ma passion avec mes recettes.
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