Bonjour mes Gourmands
Pour ceux qui me suivent sur facebook, vous avez pu avoir un aperçu de mes cookies avant et après leur cuisson. Voici donc le monde de dévoiler à la blogo’Inne :p – Quelle créativité…j’en perds mon latin!-
Je vous propose un cookie crousti-moelleux, imaginez des bords croustillants et un cœur tout humide et moelleux. Maintenant, imaginez cette texture de foufou, accompagnée d’un bon goût de chocolat et de cacahuètes, voui voui je parle bien des fameux M&M’s :p Qu’on croque tous avec tant de gourmandise😀 C’est une recette très facile qui pourra donc être réalisée avec vos enfants😉
Les Ingrédients.
- 100g de sucre roux
- 110g de margarine
- 1 oeuf
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 gousse de vanille
- 200g de M&M’s
Avant toute chose, broyez les 200g de M&M’s, en garder une petite poignée de côté, choisissez les plus gros morceaux de bonbon, ce sont ceux-là qui viendront décorer nos cookies.
Dans un saladier mettre la margarine et le sucre et, crémer à l’aide d’une maryse.
Ajouter l’œuf.
Tamisez la farine et le levure directement au-dessus de la pâte.
Ajouter les graines de la gousse de vanille.
Préchauffer le four à 150°c. Puis les M&M’ s broyés –en prenant garde à conserver une petite poignée comme indiqué au début de la recette-.
Prendre une noix –une belle noix– de pâte, en faire une boule et la poser une une plaque à pâtisserie couverte d’un papier cuisson ou utilisez une grille sur laquelle on pose un tapis en fibre de verre.
Puis, appuyer légèrement sur les boules et répartir les morceaux de M&M’s que nous avions mis de côté. Prenez le temps mettre joliment les morceaux, ainsi vos cookies seront plus beaux :p
Enfourner dans un four à 150°c pour 11 minutes, pas une de plus😉 Ils seront encore mous, alors laissez-les refroidir tranquillement, puis à l’aide d’une spatule les décoller et les mettre sur grille pour terminer le refroidissement.
Vous pouvez adapter cette recette et y ajouter des pépites de chocolat😉
Vous pouvez maintenant déguster, et vous régaler !
Bon Ap’ les Gourmands😀
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