07 juin 16
Eté corse pour Bernard et Mathieu Pacaud, chefs 6 étoiles au Guide Michelin
Tout au long de l'été, ces deux grands chefs liés par les liens du sang et qui cumulent à eux deux 6 étoiles du Guide Michelin dans leurs adresses parisiennes L'Ambroisie***, Histoires** et Hexagone*, vont créer des menus à quatre mains dans un domaine dont le nom évoque la vie frugale des Corses du maquis : Murtoli, la bergerie.
Les pêcheurs de la côte alimentent également la table du Domaine avec poissons et crustacés comme le chapon, la langouste, le poulpe et l'oursin.
Menus servis uniquement pendant les dîners du dimanche au vendredi.