Pancakes healthy

Par Aurelieetgourmandises

Pour un petit déjeuner gourmand et equilibré quoi de mieux que de bons pancakes accompagnés de fruits?!

Pour cela rien de plus simple que cette recette!

  • 2 c a s de farine
  • 1 c a s de flocons d'avoine
  • 1c a s de poudre d'amande
  • 1 oeuf
  • 5cL de lait (végétal ou animal au choix)
  • 1 c a c de levure
  • au choix, des pepites de chocolat ou autre accompagnement

Recette:

  • dans un bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la poudre d'amande et la levure
  • Ajouter l'oeuf et mélanger
  • Ajouter progressivement le lait en mélangeant
  • Faire chauffer une poele anti-adhésive
  • Mettre 2 c a s de préparation dans la poele (saupoudrer de pepites de chocolat si vous le souhaitez)
  • Dès que le pancake commence à buller sur le dessus, le retourner
  • Le laisser cuire encore quelque secondes
  • Servir avec des fruits frais et saupoudrer du sucre glace

Pancakes healthy