Poulet curry au lait de coco

Par Laurencelesgoutsetlescouleurs
450g de poulet 150 ml de lait de coco curry en poudre sel et poivre du moulin 1 pomme de terre 1 poignée d'haricots verts piment d'espelette

Faire revenir le poulet dans un peu d'huile de façon à le faire dorer. Ajouter la pomme de terre en cubes et les haricots en tronçons. Mélanger.

Ajouter les épices: curry (au feeling), piment, sel et poivre.

Courir avec le lait le coco et mélanger ) nouveau.

Laisser cuire à couvert environ 20 mn. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Servir avec du riz basmati.

Bon appétit!