L'été arrive avec ses fruits , on à le choix pour faire des gâteaux ...On profite des fraises,
Pour le goût ce n'est pas encore ça, il va falloir attendre encore un peu , mais pour mettre dans
un gâteau c'est parfait !!
Alors c'est parti pour un " Moelleux aux Nectarines et Fraises confites " pour donner une petite
pointe de sucrerie ..
Temps de préparation : 15 min. - Temps de cuisson : 35 min. - Temps de repos : Refroidissement
- 130 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 4 œufs
- 180 gr de farine
- 40 gr de poudre d'amande
- 1 sachet de levure chimique
- 3 Nectarines
- 8 fraises confites
- 2 c. à soupe de sucre vanillé (1 sachet )
1°- Passez vos nectarine sous l'eau, essuyez les et les coupez en 8 quartiers
bien sur on oublis pas d'ôter les noyaux ( ha ha ) ...
2°- Mélangez le beurre avec le sucre poudre et le vanillé .
3°- Ajoutez les œufs , puis la poudre d'amande, farine et levure, bien mélanger
4°- Beurrez et farinez un moule , puis mettre votre pâte dedans et étalez la bien
uniformément , elle est assez épaisse .
5°- Mettez vos quartiers de nectarines en les enfonçant , coupez vos fraises en morceaux
et les mettre de place en place ..
6°- Enfournez à four chaud 180 ° pendant 35 minutes environ ( selon four ) .
Laissez refroidir, coupez des parts et " MIAM " ...
Bien moelleux , idéale pour le petit déjeuner ou le goûter ,ou comme vous le voulez surtout,
comme vous l'aimez !!