Mon dieu que c'était bon !!!
Pourtant, je suis à peu près la seule à la maison à vraiment aimer le poisson...
Ingrédients :
- 300 gr de saumon frais
- 220 gr de fusilli tricolore
- brocoli
- sel et poivre
- jeunes oignons
- tomates
- 150 gr de cottage cheese
- basilic frais
- 80 gr de fromage râpé light
Préparation :
- Cuire les pâtes
- Cuire les broccolis et les détailler en petits morceaux
- idem pour les jeunes oignons et les tomates
- Cuire le saumon : pour ma part, je l'ai cuit à la vapeur avec mon companion et la cuisson était top, le goût n'en parlons même pas... Mais il peut être poché aussi sans souci
- Le couper en petits morceaux
- Mélanger tous les ingrédients préparés en y ajoutant le cottage cheese et le basilic ciselé (le fromage doit fondre avant d'être msi au four).
- Mettre tout dans un plat, parsemer de fromage râpé et 15 minutes au four.
Un véritable régal.
Je ne note pas de quantité pour les légumes, c'est donc à votre meilleure convenance selon que vous voulez un plat plus ou moins conséquent.