ღ " Miam " Financier aux Yaourts et au citrOn

Par Cath @Cath_Pock

Étant au régime, je ne vais pas me priver de manger une part ou deux ( sur le wk bien sur !! )

Allez on reste raisonnable et ce sera citrOn ..Et le tout version financier !!

Pour cette version " restons dans le raisonnable " j'ai remplacer le mascarpone par du yaourt

de ma précédente version >> ICI

Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 20 min. - Temps de repos : Saurez-vous attendre ?

  • 70 g de poudre d'amandes.
  • 80 g de farine
  • 100 g de sucre glace
  • 1Yaourt ½ à 0 %
  • 4 œufs ( blancs ).
  • 1 Citron ½ + zeste
  • 2 c.à café d'oranges confites
  • 2 c. à café de levure
    { LSDP > Total des ingrédients = 1148 Kcal }

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1°- Séparez vos blancs des jaunes ( gardez vos jaunes pour une autre recette )

2°- Dans un récipient mélangez la farine, la poudre d'amande et le sucre glace et la levure

3°- Ajoutez y le yaourt , Fouettez un peu les blancs d'œufs au fouet à main

4°- Puis ajoutez les progressivement à la préparation

5°- Zestez les citrons et prélevez en les jus, ainsi que la pulpe

6°- Ajoutez les à la pâte avec les oranges confites, puis versez la dans le moule de votre choix

7°- Enfournez à four chaud 180° pdt 15/20 mn

Sortir du four ,laissez tiédir ,saupoudrez de sucre glace démoulez et " MIAM "