Menus de fêtes,
Le dessert…
Gâteau aux marrons et myrtilles en sapin
Fondant aux copeaux de chocolat
Bûche de Noël façon cheesecake sans cuisson { Biscuit Oreo, éclats de Daim et coeur Cookie Dough }
Tiramisu « Mont Blanc » aux marrons glacés
Omelette norvégienne meringuée aux framboises
Oeufs à la neige aux pralines roses
Panna cotta au chocolat blanc et au pamplemousse rose/orange sanguine
Panna cotta au lait d’amandes et coulis de kiwis
En fin de soirée,
Truffes blanches à la pistache et à la noix de coco