Après 80 photos, 45 minutes à s'arracher les cheveux pour un décor photo qui ne me convient pas, j'ai réussi à pondre des photos plus ou moins satisfaisantes. Et tout ça, pour des pommes ! Je ne vous explique même pas l'état de la maison juste pour des POMMES. Je désigne la photo culinaire comme un sport à part entière.
Attention, vous n'avez pas encore tout entendu enfin lu.
J'aime pas trop les pommes d'amour ! (ahahahah) Mais je me suis dit que ça pourrait peut être vous plaire. Dites moi que je n'ai pas perdu tant d’énergie et de temps pour rien !
PS : appareil dentaire s'abstenir !
Pour 6 pommes :
- 6 petites pommes
- 400g de sucre
- 110g de glucose
- 140g d'eau
- colorant rouge (en poudre)
- Lavez,équeutez et séchez les pommes.
- Avec un bâtonnet en bois, piquez vos pommes au centre.
- Dans une casserole, mélangez le sucre,le glucose et l'eau.
- Faites chauffer jusqu'à 130°C
- Retirez la casserole du feu et ajoutez une pointe de couteau de colorant.
- Attendez qu'il n'y ait plus de bulles.
- Inclinez votre casserole et trempez les pommes.
- Disposez - les sur une feuille de papier de cuisson.
Bonne dégustation-Maman pâtisse