Punch de la Barbade

Par Janerre
C'est certain, j'aurais préféré partager ce cocktail, sur la plage, au soleil,  avec Sophie et nos amis Barbadiens, en ce jour de fête nationale....
Mais je me suis contentée de trinquer à "Cuisiner pour la Paix" devant un bon feu, ce qui n'est déjà pas si mal !!
Ingrédients pour 1 vagabond :
4 cl de rhum Mount Gay - le jus d'un demi citron vert - 2 cuillères à café de sucre de canne - 1 trait d'angostura - noix de muscade - 2 ou 3 glaçons 
Préparation 
  • Piler les glaçons
  • Dans un verre, écraser le sucre et le jus de citron
  • Ajouter la glace pilée et le rhum
  • Terminer avec un trait d'angostura et une bonne quantité de muscade râpée
  • Déguster..... avec modération, bien sûr !!