Mini pizzas express

Par Isca
Avec vraiment peu de choses, on prépare de petits croûtons apéritifs tout simples et festifs. L'essentiel est d'acheter une baguette de qualité. 

Ingrédients
Baguette
Sauce tomate légère
Mozzarelle
Olives noires 
Origan



Couper la baguette et toaster les tranches. Garnir les croûtons de sauce tomate très réduite, ajouter la mozza et coiffer le tout d'une olive dénoyautée. 
Saupoudrer d'origan et passer sous la grill en surveillant.
Avec une sangria blanche, ce n'est pas mal du tout.