" La BatailleFood et là c'est la #25ème en ce mois de Juillet ..
Les 2 ingrédients imposés, donc " Brunch " avec au moins 1 œuf et 1 fruit ou légume frais, de préférence de saison.
Avant tout le thème me plais beaucoup , car c'est le genre de recette que l'on va voir qui va énormément me plaire ..
J'en salive à l'avance !! Et les brunch c'est souvent ce que l'on fait les Dimanches ..
J'ai donc choisit de réaliser un Croque-Brunch , je ne savais pas quel nom lui donné..
Plusieurs idées me sont venues en tête et celles-ci m'a plût , parfait à mon avis pour un brunch
Pas de chichi pas de bla bla , tout comme j'aime !
Les deux ingrédients que j'ai choisit sont donc l'œuf et la Tomate !
Cette recette est pour deux personnes à vous d'augmenter les ingrédients si vous êtes plus
- 4 Grande tranches de pain de mie au Céréales
- 2 œufs
- 2 tranches de Bacon épaisses
- 4 tranche de Fromage fondu ( tartinette )
- 1 Tomates
- Beurre demi-Sel
- Safran en pistils
- ail et thym en poudre
- Sel & Poivre
1°- A l'aide d'un emporte pièce ou bol découpez des cercles dans vos tranches de pain
2°- Retaillez si il le faut les tranches de Bacon bien ronde
3°- Faites de même avec les tranches de fromage fondus
4°- Beurrez légèrement vos tranches de pain de mie sur les deux faces
et les saupoudrez de Safran ..Puis faites les griller dans uen poêle anti-adhésive
5°- Faites ensuite griller le bacon sans matière grasse et mettre de côté avec le pain
6°- Faite cuire vos œufs dans un emporte pièce pour qu'il reste bien rond , salez-poivrez
saupoudrez de safran
7°- Coupez votre tomates en deux tranches bien épaisses ou 4 et faites les dorer
avec un peu d'ail et thym en poudre
Puis assemblez vos Croque ▼
Pain de Mie -Fromage fondu - Bacon - Tomate - œuf - Fromage - Pain ..
8°- Faites réchauffer à la poêle couverte ou au micro-onde couvert et à basse température..
( Moi j'ai fait un peu trop chauffer et mon œuf b'était pas coulant .. sinff )
Servir aussitôt et bien chaud et " MIAM " accompagnez de tomates cerises, fraises,
compote de pommes et jus de fruits pour un BRUNCH parfait !!
La { batailleFood # à été initié par Jenna du blogue Bistro de Jenna,
cet un événement mensuel est déjà une tradition parmi les blogueuses et Blogueurs culinaires francophones.
✔ La liste des particpants pour cette 25 ème éditions ..
Cuisine Addict - Elo dans la Farine - Hand made by Anna - A la table de Maman Dine - Bistro de Jenna - Envie d'une recette? - La médecine passe par la Cuisine - Grain de sel et Gourmandise - Encore une Lichette - Graine de faim Kelly - Cupcakes et Capitons - C Sarah qui régale - Ckikilafée - Cocodélices - Des recettes à gogo - By acb 4 you - La Cuisine de Lillie - And So we Cook - Les voyages de Gridelle - Keskonmangemaman? - Les Gralettes - Lagrandepages - Chut je Patisse - Les filles, à table! - Créer, Partager, Réinterpréter - Gourmandiserie - Brian iz in the Kitchen - J'ai toujours aimé le jaune moutarde - Evin sur son nuage - L'Atelier de Steph et Lolie - Je cuisine donc je suis - Musée gourmand - A Tavola - La danse des casseroles - Celinblog - Cuisinedamour - Cyrielle gourmandise - Cooking & Bon appétit - Douceurs maison - On dine chez Nanou - Une French girl Cuisine - CC Cuisine - My Cook Diary - Glob Cooker - La cuisine de Jenny - A prendre sans Faim - Rappelle toi des mets - Casseroles et clavier - La cuisine d'Adeline - Il était une fois My Cakes - La femme à tête de chou - La passion de Nath - Sylvie - 2 coups de cuillère à pot - Plaisir et Equilibre - Paruline en cuisine - Marlyzen - Hannah, À Fleur d'Oranger - Et Charlotte découvrit la cuisine - Julia Les Cookines - Les gourmandises de Sandrine - Lauren - Afternoon Tea - Ma Boite à Bulles - Bon et Fait Maison - Rock the Bretzel - Petite cuillère et charentaises - Devorez-moi - Amandise - Mais pourquoi Est-ce que je vous raconte ça... Dorian - Un Flo de bonnes choses - Mamou & Co- Sweety Cook - Zéro Miette