L'odeur de la cannelle qui se diffuse dans toute la maison pendant qu'il cuit, un goût parfumé qui réveille vos papilles ...
Vous l'aurez compris, testez-le maintenant !
Les ingrédients (pour 1 moule rond d'environ 22 cm) :
- 250g de beurre
- 300g de sucre
- 1/2 cuil à café de vanille en poudre
- 3 oeufs
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10g de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un grand saladier, ou bol patissier. Laissez refroidir 2 à 3mn.
Ajoutez le sucre, la vanille et les oeufs. Fouettez énergiquement.
Incorporez la farine, la levure, 1 pincée de sel et la cannelle. Mélangez bien afin de supprimer les potentiels méchants grumeaux !
Versez votre préparation dans votre moule silicone (sinon n'oubliez pas de le beurrer).
Attendez qu'il refroidisse, puis saupoudrez-le de sucre glace.
Un excellent gâteau pour le goûter. Et si comme nous, il en reste pour le petit déjeuner du lendemain, vous verrez, vous aurez (presque) moins de mal à vous lever de votre lit bien chaud ;-)