Et voici ma deuxième recette du jour! Cette fois je participe à une Escapade en cuisine dont le thème était l’apéro. J’ai choisi chez Kougelhopf et Chocolat des rillettes de thon : une recette ultra simple, rapide à préparer au dernier moment, mais bien meilleure que les rillettes de poisson que l’on peut acheter en supermarché! Une délicieuse découverte, à refaire très vite!
C’est Lili de La gourmandise est un joli défaut qui venait découvrir mon blog.
Pour 3 ou 4 personnes :
- 1 grosse boîte de thon au naturel
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe d’aneth
- sel, poivre
Égouttez le thon. Mixez-le avec la mayonnaise.
Ajoutez l’aneth, salez, poivrez. Mélangez bien.
Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
A table!
J’ai servi ces rillettes tartinées sur des toasts. Elles doivent être très bonnes également avec des wraps ou dans un sandwich!