Crème de feta aux radis

Il me restait une poignée de radis, je les ai accommodés avec de la feta...

Ingrédients75 g de radis (1 dizaine)Crème de fetaCiboulette fraîche Poivre Huile d'olive

Mixer grossièrement les radis et les disposer sur l'assiette garnie de pâte de feta, c'est à dire un mélange de labné et de feta émiettée. Assaisonner de poivre du moulin, de ciboulette ciselée et d'un trait d'huile d'olive.

Sympa avec dolmas, focaccia, carottes râpées, melon et guacamole.