Pour faire trempette ou plus simplement pour escorter fromage et pâte de coing, ces gressins sont tout indiqués.
Mélanger les ingrédients secs avec la moitié des graines puis ajouter l'eau et l'huile. Amalgamer sans insister et envelopper la boule obtenue dans un sac plastique. Réserver au frais.
Abaisser la pâte en un rectangle entre deux feuilles de papier sulfurisé. Badigeonner au pinceau d’œuf battu en omelette puis saupoudrer des graines restantes.
Passer le rouleau à pâtisserie pour les incruster. Couper de petits rectangles à la roulette et enfourner 20 min à 180°. Refroidir sur grille et conserver dans une boîte en fer.
Avec cette recette, je participe à l'édition #134 de la Foodista Challenge consacrée à la "Finger Food" : défi initié par Cuisine moi un mouton, dont la marraine est Vanessa, La popote de petit_bohnium, la précédente étant Marion, Marmotte cuisine...dilettante.
Les participants :Viviane du blog Quoi Qu'on Mange?Annick du blog Au gré de mes enviesMaïté du blog Passeport pour la cuisineJackie du blog La Cuisine de JackieIrisa du blog Cuisine et CouleursIsabelle du blog La cuisine d'ici et d'ISCADelphine du blog Oh, la gourmandeMarion du blog Marmotte cuisine... dilettanteMichèle du blog Croquant Fondant GourmandZika du blog Cuisine Bonoîse de ZikaRachida du blog Recettes Algérienne et d'ailleursAlicia du blog Bal des SaveursAssia du blog Gourmandise AssiaEwa du blog Les Horizons d'EwaDelphine du blog Maman, k'est ce k'on mange?Florence du blog Flo en cuisineMichelle du blog Plaisirs de la MaisonChristine du blog Pause-natureCéline du blog La cuisine de SilenaCéline du blog La folle cuisine de LiliMartine du blog Kilomètre-0Ewa du blog Les horizons d'EwaCatalina du blog Le blog de CataNessa du blog Baking with NessaMam's du blog Notre cahier de recettes plein de miettesVanessa du blog La popote de petit_bohnium