Soirée crêpe ou juste une seule galette tout droit sortie du congélateur pour un repas simple et rapide accompagné d'une salade verte.
Faire fondre le beurre dans la poêle chaude, ajouter la galette. Tartiner la crème, ajouter le Maroilles détaillé en fines lamelles, poivrer. Lorsque le Maroilles est bien fondu, rabattre les côtés de la galette, parsemer de cerneaux de noix et de ciboulette ciselée.