Il est temps de songer au menu du repas pascal, toujours composé d'agneau à la maison, en plat principal comme en dessert avec l'incontournable lamala, tradition oblige. Les oeufs ne sont pas en reste évidemment, en surtout de table comme en garniture de la torta pasqualina, déclinée aux épinards ou aux blettes, selon l'inspiration du moment.
Quelques propositions plutôt traditionnelles avec de bons produits et des recettes simples. Tout d'abord pour égayer la table :
En apéritif
En entrée
En plat principal
mais pourquoi pas un poisson, symbole chrétien par excellence,
Bien sûr, le plateau de fromage est toujours très apprécié
En dessert
Et avec le café