Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va faire aimer le chou-fleur même aux plus résistants. Il s’agit d’un chou-fleur rôti aux épices avec une crème aux herbes. Une recette où le chaud et le froid se mélangent, le fondant et le croquant aussi. Faites-vous plaisir sur les finitions avec de la couleur, des épices, des graines et des herbes. On mange d’abord avec les yeux donc on fait tout pour rendre ce chou-fleur appétissant.
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