Afin d’assurer le succès du lancement de votre pizzeria mobile, vous recherchez un fabricant de camion à pizza capable de vous fournir le véhicule répondant à vos exigences. Choisir ce professionnel demande une analyse de ses compétences, années d’expérience, garanties et services. En plus de ces critères, fiez-vous à un constructeur français.
Privilégier un fabricant de camion à pizza français
Demandez à un fabricant en France de concevoir votre camion à pizza pour les raisons suivantes :
- La proximité permet une plus grande réactivité. La collaboration avec un constructeur français réduit le délai de son intervention en cas de panne ou de soucis techniques. L’expert assure une prise en charge rapide de vos demandes. Vous aurez par exemple facilement des pièces de rechange en cas de besoin.
- L’absence de barrière linguistique favorise les échanges entre vous. Vous pouvez facilement lui expliquer les options de personnalisation que vous voulez.
- Le contact direct permet d’optimiser la confiance entre vous.
- Il dispose d’une expertise locale adaptée : il connaît les normes françaises et européennes à respecter, notamment celles sur la sécurité routière et l’hygiène alimentaire, la sécurité électrique, le poids et la dimension du véhicule, etc. Par ailleurs, vous n’aurez plus à faire des démarches supplémentaires pour l’homologuer VASP. Bref, vous obtiendrez un food truck prêt à circuler et exploitable immédiatement.
- Vous bénéficierez d’un SAV satisfaisant et de plusieurs garanties, comme la garantie constructeur, la garantie sur la carrosserie, la garantie sur les équipements, etc.
- Vous contribuerez à l’économie locale.
- Vous aurez la possibilité de visiter son atelier pour découvrir la qualité des équipements et matériaux qu’il utilise pour construire votre outil de travail.
Miser sur un fabricant avec plusieurs années d’expertise
Vous avez trouvé quelques spécialistes français en fabrication de camion à pizza. C’est bien. Préférez ceux qui possèdent plusieurs années d’expertise. Pourquoi est-ce important ?
- Le savoir-faire d’un professionnel avec des années de travail à son compteur est déjà éprouvé.
- Il maîtrise les normes et connaît les réglementations auxquelles le food truck doit répondre.
- Il a déjà réalisé plusieurs ouvrages pour différents clients. Il est donc en mesure de vous donner des références pour que vous puissiez avoir un aperçu de ses réalisations. N’hésitez pas à contacter quelques-uns de ses anciens clients pour vous faire une idée de la fiabilité de l’entreprise, de les visiter pour voir de près leurs camions.
En plus des années d’expérience, déterminez si le fabricant détient des certifications, telles que l’agrément d’un constructeur automobile, la qualification par l’UTAC ou encore le référencement MAPA, comme c’est le cas de Les Magasins de la Route, qui garantissent la légalité et la conformité de ses fabrications.
Préférer un fabricant capable de faire du sur-mesure
Trouver une entreprise proposant des camions à pizza standard est facile. Mais si vous voulez du sur-mesure ou effectuer quelques personnalisations sur un modèle standard, mieux vaut vous tourner vers une entreprise qui propose non seulement des modèles standard, mais également du sur-mesure. Vous pourrez ainsi :
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- Assurer votre productivité : vous pouvez choisir le type, la marque et le nombre de fours à installer dans le camion.
- Marquer votre identité visuelle : le style extérieur du food truck correspond à votre image.
- Agencer les équipements (plan de travail, four, etc.) selon votre style de travail.
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Bref, un fabricant à même de concevoir un food truck à pizza personnalisé peut satisfaire toutes vos exigences.
Opter pour un constructeur avec SAV et une garantie
Il est plus rassurant d’avoir affaire à un professionnel mettant à votre disposition un service après-vente réactif. Vous trouverez ainsi de l’aide en cas de problèmes et des réponses à vos questions. Le fabricant de camion à pizza peut ainsi être contacté et vous secourir à tout moment. Il peut assurer le suivi de son ouvrage après sa livraison. Mais comment vous faire une idée de son SAV ? Intéressez-vous à sa réputation et donc aux avis de ses clients.
Par ailleurs, portez également votre attention aux garanties que le constructeur vous propose, avant de signer un contrat avec lui. Est-ce que des assurances, comme les garanties sur le matériel et les équipements, la garantie constructeur, la garantie mécanique et électrique, etc., vous protègent et assurent le bon fonctionnement de votre food truck à pizza ? Pour déterminer que vous bénéficiez de celles-ci, demandez au constructeur un devis clair et détaillé. Ce dernier est aussi essentiel pour savoir le coût du véhicule, le délai d’élaboration, les appareils, etc.