Une version aux coings de la traditionnelle tartine aux pommes.
IngrédientsPain de campagneAndouille de VireCamembertCoings en conserve 1 noix de beurreFaire revenir au beurre, les quartiers de coing égouttés. Toaster légèrement les tranches de pain de campagne. Garnir chaque tranche d'andouille tranchée, de lamelles de camembert et de quartiers de coings poêlées. Placer sous le gril et ne pas quitter des yeux. Servir dès que le fromage fond. Comme toujours, on propose une salade verte pour accompagner.